Authentic Asian Sauces
Riz frit au poulet à l’orange
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 120 g de poulet, en dés
- Petits pois
- 2 c. à soupe d’huile à cuisson
- Pomme
- Raisins secs
- Mélange d’assaisonnements
- 350 g de riz cuit
- ½ orange, pelée et en dés
- ½ poivron vert, en dés
- ½ poivron rouge, en dés
Marinade
- 1/2 c. à thé de Bouillon de poulet en poudre Lee Kum Kee
- 1/2 c. à thé de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
- 1/2 c. à thé de fécule de maïs
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de sucre
- 1 c. à thé de Bouillon de poulet en poudre Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de jus d’orange fraichement pressé
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade, ajouter le poulet et laisser mariner. Réserver.
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Dans un wok préchauffé, faire revenir le poulet et les petits pois dans 2 c. à soupe d’huile, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
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Ajouter le riz cuit, l’orange, la pomme, les raisins secs et le mélange d’assaisonnements. Faire revenir jusqu’à ce que la préparation soit chaude.