How to make it

1. 春卷皮放入热油炸至金黄杯状，沥油备用。

2. 取一罐李锦记蚝皇极品鲍鱼切粒。

3. 烧热水把淮山和芦笋灼熟备用。

4. 烧热油锅，下彩椒略少炒，再下其它材料和调味炒匀，把炒好的食材放在金杯上。

5. 把另一罐蚝皇极品鲍鱼加热，再取原只鲍鱼放在杯上，摆盘即可。