Authentic Asian Sauces
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是拉差蛋黄酱鸡翅
Difficulty
Level: 2
Serves
Serves: 6
Preparation
35
mins
Cooking
15
mins
无国界料理
鸡
小食
简易食谱
少于60分钟
What you’ll need
Ingredients
鸡翅 907克
面粉 1/3 杯
生粉 1/4 杯
泡打粉 1 汤匙
沙拉油 3 汤匙
水 1/4 杯
Marinate
李锦记特级鲜味生抽 6 汤匙
白糖 2 茶匙
白胡椒粉 1 茶匙
Made with
Lee Kum Kee products
餐桌酱料
李锦记特级鲜味生抽
辣椒酱
泰式甜辣酱
How to make it
先将调味料混合拌匀,备用。
将鸡翅用腌料拌匀,腌制 30 分钟。
将其余用料混合拌匀成炸浆,将鸡翅加入拌匀后,炸至金黄色全熟。
将炸好的鸡翅加入拌好的调味料,拌匀即成。
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