How to make it

1. 起锅热油，用中火煸炒绞肉约五分钟，把绞肉中的水份炒干后，加葱花，李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记特级老抽, 小火再炒一分钟，盛出备用。
2. 在原锅中加水半杯，调入李锦记麻辣火锅上汤，李锦记辣椒油和李锦记调味鸡汁，烧开备用。
3. 另起一锅煮面条，煮好的面条捞在碗中与汤料拌在一起，再将炒好的绞肉和其他辅料摆在面条上即可。
4. *喜欢吃蛋者，可煎一个荷包蛋放在面上