How to make it

1. 焯西葫芦；加入高汤粉和玉米淀粉炒西葫芦，备用。
2. 将虾去皮并切成蝴蝶状，然后用肉汤粉腌制。将米醋、糖和辣椒的混合物轻轻煮至变成酱汁浓稠度。
3. 将芒果、沙拉酱和糖混合成芒果泥，备用。
4. 将虾分成三份：第一份，将虾浸入蛋液中，撒上玉米淀粉。除去多余的玉米淀粉，放入热油中炸至金黄色。与芒果泥搅拌均匀；加入芒果丁和核桃装饰，即可食用。
5. 第二份，将虾裹上中式面糊，炸至金黄色；然后与米醋和辣椒酱拌匀，即可食用。
6. 第三份，将虾煎至熟透，放在栉瓜上，撒上葱丝和辣椒丁即可食用。