How to make it

1. 瘦肉丝用料酒、李锦记熊猫牌鲜味蚝油、李锦记特级老抽、生粉抓匀，再放 1 汤匙油抓匀待用。
2. 香菇洗净泡软切成细丝待用。
3. 炒锅倒1汤匙油烧热后依次放入肉丝和香菇丝炒至变色，然后倒入清水并放入李锦记调味鸡汁煮开。
4. 面条煮好后盛入大碗并撒点葱花，倒入煮好的香菇肉丝鸡汤拌匀即可食用。