辣味凤梨烧烤鸭胸
Authentic Asian Sauces
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辣味凤梨烧烤鸭胸
Difficulty
Level: 4
Serves
Serves: 4
Preparation
30
mins
Cooking
15
mins
晚餐
What you’ll need
Ingredients
1个。熏鸭胸肉
1 个整颗菠萝
200克 薯角/糙米/白米
Seasoning
1 汤匙。李锦记酸梅酱
1½ 茶匙。李锦记低钠酱油
1 汤匙。李锦记潮州辣椒油
⅓杯李锦记调味米醋
3 汤匙。李锦记番茄酱
1⅓ 杯凤梨汁
½ 茶匙。五种香料粉
1 茶匙。牛油
2 汤匙。花生油
Made with
Lee Kum Kee products
餐桌酱料
减盐酱油
How to make it
菠萝去皮并去除果核。切成 7/8"" x 2.5" 的片。将熏鸭胸切成厚片并放在一边。
将所有调味料(奶油和花生油除外)混合,小火煮5分钟;搅拌混合物,然后加入黄油并放在一边。
炒锅预热,倒入花生油,将鸭胸肉片煎香。
预热另一个干净的煎锅,将凤梨煎至金黄色。
将煎鸭胸放在凤梨片上,搭配薯块或米饭。
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