山药炒杂菌
What you’ll need
Ingredients
- 新鲜山药 180克
- 杏鲍菇 120克
- 洪禧菇 60克
- 白玉菇 60克
- 鲜磨菇 120克
- 沙拉油 2 汤匙
How to make it
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新鲜山药去皮切片，用沸水烫煮约半熟。
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各种菇菌切去根部，洗净。
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杏鲍菇切片，鲜磨菇切半。
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热锅下油，煸香蒜蓉， 加入鲜山药和杂菌快炒至匀。
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加入调味鸡汁炒匀即成。