Authentic Asian Sauces

Sauce chili

Sauce aux fèves et au piment rouge (Doubanjiang)

Sauce chili

Sauce aux fèves et au piment rouge (Doubanjiang)

Mots-clés:

Faite d’un mélange spécial de piments chili et de haricots fermentés. Cette sauce chili de style sichuanais est idéale pour les trempettes et les plats épicés.

Ingrédients:

Piments chili salés (piments chili, sel), eau, pâte de soya fermenté (eau, sel, soya, farine de blé), pâte de gourganes fermentées (gourganes, eau, sel, farine de blé), sucre, amidon de maïs modifié, piments chili en poudre, ail déshydraté, huile de soya, acide lactique, 5'-inosinate disodique et 5'-guanylate disodique comme rehausseurs de goût.

Allergènes:

s.o.

Présentation

20 kg, seau

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