Authentic Asian Sauces

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Recipe All American Roasted Spare Ribs

宮廷叉燒

  • Difficulty Level: 4
  • Serves Serves: 4
  • Preparation

    480mins

  • Cooking

    90mins

晚餐

What you’ll need

Ingredients

  • 1 整件。鱸魚
  • 30克。新鮮山藥[切丁]
  • 15克。珍珠大麥
  • 2 湯匙。食用油
  • 30克。甜玉米
  • 30克。胡蘿蔔，切丁
  • 30克。紅芸豆

Marinate

  • 1 整件。鱸魚
  • 30克。新鮮山藥[切丁]
  • 15克。珍珠大麥
  • 2 湯匙。食用油
  • 30克。甜玉米
  • 30克。胡蘿蔔，切丁
  • 30克。紅芸豆

Seasoning

  • ⅕杯雞湯
  • 2 湯匙。李錦記醬油
  • ½ 茶匙。李錦記白胡椒
  • 1 茶匙。糖
  • 2 茶匙。玉米澱粉

Made with
Lee Kum Kee products

Hoisin Sauce 1.75L

海鮮醬

海鮮醬
Chu Hou Paste 1.86L

其他

柱侯醬
PremiumDartkSoySauce175L

醬油

李錦記特級老抽
LKK’s Premium Soy Sauce 150ml

餐桌醬料

李錦記特級鮮味生抽

How to make it

  1. 五花肉去皮，切成3/8吋厚、7/8吋寬的條狀；沖洗並拍乾。
  2. 加入醃料和肉條，醃製至少8小時。
  3. 將薑、蔥和大蒜炒香。加入豬肉條和醃料，燉【慢煮】40分鐘。
  4. 將條放入 395°F 的烤箱中烤 3 分鐘即可食用。

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