魚生拌飯
What you’ll need
Ingredients
- 熟蝦113 克
- 鮮吞拿魚113 克
- 蟹肉醬 113 克
- 牛油果 ½ 個
- 壽司飯 ½ 碗
- 青瓜片 57 克
- 紅蘿蔔絲 28 克
- 洋蔥絲 28 克
- 炸乾蔥 2 茶匙
- 青蔥碎 1 湯匙
- 蟹籽 1 湯匙
- 日本海帶絲 57 克
- 香菜碎 1 湯匙
Made with
Lee Kum Kee products
How to make it
-
將醬料(一)混合拌勻備用。
-
吞拿魚切粒。
-
牛油果切粒。
-
將熟蝦及吞拿魚粒加入青瓜片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、炸乾蔥、青蔥碎和香菜碎，再加入醬料 (一) 拌勻備用。
-
將飯先放碗底，將拌好的魚生料放在飯上面，再擺放牛油果、海帶絲、蟹肉醬、和蟹籽。
-
最後淋上醬料 (二) 李錦記是拉差蛋黃醬即成。