Authentic Asian Sauces

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Recipe Poke Bowl

魚生拌飯

  • Difficulty Level: 1
  • Serves Serves: 1
  • Preparation

    10mins

  • Cooking

    -

亞洲美食 飯/麵 海鮮 晚餐 午餐 簡易食譜 少於15分鐘 快速食譜

What you’ll need

Ingredients

  • 熟蝦113 克
  • 鮮吞拿魚113 克
  • 蟹肉醬 113 克
  • 牛油果 ½ 個
  • 壽司飯 ½ 碗
  • 青瓜片 57 克
  • 紅蘿蔔絲 28 克
  • 洋蔥絲 28 克
  • 炸乾蔥 2 茶匙
  • 青蔥碎 1 湯匙
  • 蟹籽 1 湯匙
  • 日本海帶絲 57 克
  • 香菜碎 1 湯匙

Made with
Lee Kum Kee products

Panda Brand Oyster Flavoured Sauce, 2.27 kg, Tin Can

蠔油

熊貓牌鮮味蠔油
Pure Sesame Oil, 1.65L, Tin Can

油

純香芝麻油

How to make it

  1. 將醬料(一)混合拌勻備用。
  2. 吞拿魚切粒。
  3. 牛油果切粒。
  4. 將熟蝦及吞拿魚粒加入青瓜片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、炸乾蔥、青蔥碎和香菜碎，再加入醬料 (一) 拌勻備用。
  5. 將飯先放碗底，將拌好的魚生料放在飯上面，再擺放牛油果、海帶絲、蟹肉醬、和蟹籽。
  6. 最後淋上醬料 (二) 李錦記是拉差蛋黃醬即成。