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全美式烤排骨
Authentic Asian Sauces
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香醬蒸鱸魚
Difficulty
Level: 3
Serves
Serves: 2
Preparation
15
mins
Cooking
10
mins
晚餐
What you’ll need
Ingredients
1 整件。鱸魚
30克。新鮮山藥[切丁]
15克。珍珠大麥
2 湯匙。食用油
30克。甜玉米
30克。胡蘿蔔,切丁]
30克。紅芸豆
Marinate
1 湯匙。李錦記黃豆醬
1 茶匙。糖
1 茶匙。李錦記薑蓉
1 茶匙。李錦記純正芝麻油
Seasoning
⅕杯雞湯
2 湯匙。李錦記黃豆醬
½ 茶匙。李錦記白胡椒
1 茶匙。糖
2 茶匙。玉米澱粉
Made with
Lee Kum Kee products
其他
黃豆醬
油
純香芝麻油
How to make it
將鱸魚去骨,用醃料醃製30分鐘。
將新鮮山藥丁蒸5分鐘;將薏米蒸20分鐘,備用。
用 2 湯匙預熱煎鍋。鍋內放油,將鱸魚煎至兩面金黃熟透。
將雞湯、其他材料和調味料混合,煮1分鐘,淋在鱸魚上即可食用。
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