Authentic Asian Sauces

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Recipe Bacon Spinach Salad with Plum Sauce Dressing

Salade aux épinards et au bacon avec vinaigrette à la sauce aux prunes

  • Difficulté Level: 2
  • Portions Serves: 2
  • Préparation

    30minutes

  • Cuisiner

    -

Fusion Légumes Salade Recettes faciles Moins de 30 minutes Recettes rapides

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 1110 g d’épinards, lavés
  • 60 g de châtaignes d’eau, coupées en petits morceaux
  • 4 tranches de bacon cuit, coupées en petits morceaux
  • 2 œufs durs, la coquille retirée, coupés en petits morceaux
  • 60 g d’oignon rouge, tranché finement

Assaisonner

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive (vinaigrette à la sauce aux prunes)
  • 4 c. à thé de jus de lime (vinaigrette à la sauce aux prunes)
  • 4 c. à soupe de jus d’ananas (vinaigrette à la sauce aux prunes)
  • 2 c. à thé de gingembre, émincé finement (vinaigrette à la sauce aux prunes)
  • 4 c. à soupe de Sauce aux prunes Lee Kum Kee (vinaigrette à la sauce aux prunes)
  • 1 pincée de poivre noir, au goût (vinaigrette à la sauce aux prunes)

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Plum Sauce 260g

Autres sauces

Sauce aux prunes

Comment le préparer

  1. Combiner tous les ingrédients dans un bol à mélanger. Réfrigérer pendant 30 minutes.
  2. Verser un filet de vinaigrette à la sauce aux prunes sur les bébés épinards. Servir.