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Trancher les bagels et les faire griller.
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Étaler le fromage à la crème sur chaque moitié de bagel, puis le saumon fumé, l’oignon rouge finement haché, les câpres et les graines de sésame.
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Verser en filet la Sauce au soja pour les trempettes Lee Kum Kee sur le saumon.
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Répéter les étapes avec les ingrédients restants.