Authentic Asian Sauces
Banane avec Sauce aux prunes et à la noix de coco Lee Kum Kee
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 4 bananes entières, pelées, coupées en morceaux
- 2 c. à soupe de beurre non salé
- 4 c. à soupe de rhum
- crème glacée à la vanille (facultatif)
Assaisonnement
- 8 c. à soupe de Sauce aux prunes Lee Kum Kee
- 230 ml de lait de coco
- 4 c. à soupe de cassonade
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Recouvrir les bananes de cassonade.
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Faire chauffer le beurre dans une casserole à feu élevé. Faire revenir les bananes jusqu’à ce qu’elles soient brun doré.
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Ajouter le rhum et faire cuire jusqu’à ce que l’alcool s’évapore. Garder au chaud.
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Dans une petite casserole, combiner la Sauce aux prunes Lee Kum Kee et le lait de coco (sauce aux prunes et à la noix de coco). Amener à ébullition puis laisser frémir pendant 2 minutes.
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Passer la sauce aux prunes et à la noix de coco au tamis et verser sur les bananes cuites.
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Servir avec la crème glacée à la vanille, au goût.