Banane avec Sauce aux prunes et à la noix de coco Lee Kum Kee

Comment le préparer

1. Recouvrir les bananes de cassonade.
2. Faire chauffer le beurre dans une casserole à feu élevé. Faire revenir les bananes jusqu’à ce qu’elles soient brun doré.
3. Ajouter le rhum et faire cuire jusqu’à ce que l’alcool s’évapore. Garder au chaud.
4. Dans une petite casserole, combiner la Sauce aux prunes Lee Kum Kee et le lait de coco (sauce aux prunes et à la noix de coco). Amener à ébullition puis laisser frémir pendant 2 minutes.
5. Passer la sauce aux prunes et à la noix de coco au tamis et verser sur les bananes cuites.
6. Servir avec la crème glacée à la vanille, au goût.