Hamburger de bœuf avec œufs brouillés
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 300 g de bœuf haché
- 25 g de carottes, râpées
- 1/2 oignon, finement coupé en dés
- 4 œufs, battus
- Légumes cuits et pain grillé/petits pains, en accompagnement
Marinade
- 2 c. à soupe de Sauce à saveur de d' huîtres de premiere LKK
Assaisonnement
- 1/2 c. à soupe de Sauce à saveur de d' huîtres de premiere LKK
- Poivrer au goût
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Mélanger le bœuf, l’oignon et la carotte avec la marinade.
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Diviser le mélange de bœuf en 4 portions. En faire des galettes.
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Faire revenir les petits pains dans 2 c. à soupe d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Garder au chaud.
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Mélanger les œufs battus avec le mélange d’assaisonnements. Incorporer dans 3 c. à soupe d’huile jusqu’à consistance homogène. Servir les œufs brouillés et les galettes de bœuf avec les légumes cuits et le pain grillé.