Incorporer la marinade au filet de bœuf et mélanger.
Faire revenir le filet de bœuf dans 2 c. à soupe d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré et à point.
Disposer les lanières de melon miel sur le filet de bœuf et enrouler. Placer les rouleaux de bœuf sur un plat de service. Faire chauffer le mélange de sauce et le verser sur les rouleaux de bœuf. Saupoudrer de persil haché.
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