Bifteck torta
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 2 bolillos / petits pains
- ¼ tasse de haricots frits
- 1 tasse de bok choy, émincé
- 1 tasse de chou nappa, émincé
- 1 tomate entière, tranchée
- 1 avocat entier, tranché
Marinade
- 2 c. à soupe de Sauce au poivre noir Lee Kum Kee
Tremper
- Mayonnaise à la sauce sriracha Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
Mettre le steak et la sauce au poivre noir dans un sac en plastique refermable. Fermer le sac et secouer jusqu’à ce que la sauce soit répartie uniformément. Réfrigérer et laisser mariner pendant au moins 2 heures.
Faire chauffer le gril ou une poêle à feu élevé. Faire griller le steak pendant 4 à 5 minutes de chaque côté. Transférer la viande sur une planche à découper, laisser reposer pendant 5 à 7 minutes. Trancher en portions.
Pour préparer la torta, couper les bolillos en deux et étaler les haricots frits de chaque côté.
Mettre le bok choy, le chou nappa, la tomate, l’avocat et le steak sur le petit pain et garnir de mayonnaise à la sauce sriracha.
Vous pourriez également aimer
