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Recipe Beef Steak Torta

Bifteck torta

  • Difficulté Level: 2
  • Portions Serves: 2
  • Préparation

    120minutes

  • Cuisiner

    20minutes

BBQ Fusion Bœuf Souper Dîner Plus de 60 minutes

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 2 bolillos / petits pains
  • ¼ tasse de haricots frits
  • 1 tasse de bok choy, émincé
  • 1 tasse de chou nappa, émincé
  • 1 tomate entière, tranchée
  • 1 avocat entier, tranché

Marinade

  • 2 c. à soupe de Sauce au poivre noir Lee Kum Kee

Tremper

  • Mayonnaise à la sauce sriracha Lee Kum Kee

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Black Pepper Sauce 124oz 350g 475inCanada2014 copy

Sauces prêtes à l’emploi

Sauce au poivre noir
Sauce de type mayonnaise à la sauce sriracha. 445ml

Sauce sriracha

SAUCE DE TYPE MAYONNAISE À LA SAUCE SRIRACHA

Comment le préparer

  1. Mettre le steak et la sauce au poivre noir dans un sac en plastique refermable. Fermer le sac et secouer jusqu’à ce que la sauce soit répartie uniformément. Réfrigérer et laisser mariner pendant au moins 2 heures.
  2. Faire chauffer le gril ou une poêle à feu élevé. Faire griller le steak pendant 4 à 5 minutes de chaque côté. Transférer la viande sur une planche à découper, laisser reposer pendant 5 à 7 minutes. Trancher en portions.
  3. Pour préparer la torta, couper les bolillos en deux et étaler les haricots frits de chaque côté.
  4. Mettre le bok choy, le chou nappa, la tomate, l’avocat et le steak sur le petit pain et garnir de mayonnaise à la sauce sriracha.