Steak au poivre noir à la sauce aromatisée aux huîtres
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 230 g de bavette, tranchée en lanières minces
- 230 g d’asperges, coupées en sections
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 1/2 oignon, émincé
- 1/2 poivron rouge, émincé
- 1 c. à soupe d’eau
Marinade
- 1 c. à soupe de sauce de soja de choix Lee Kum Kee
- 1/2 c. à soupe de vin de riz
- 1/2 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- 2 c. à thé d’Émincé d’ail Lee Kum Kee
Mélange de sauce
- 2 c. à soupe de Marque Panda Sauce aromatisée aux huîtres LKK
- 1 c. à soupe d’eau
- 1/2 c. à soupe de Sauce de soja de choix LKK/ Sauce soja moins de sodium
- 1/2 c. à soupe de vin de riz
- 1 c. à soupe de sucre
- 1/2 c. à thé d’Huile de sésame pure LKK
- 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Dans un bol moyen ou dans un sac refermable, ajouter les marinades au steak et bien mélanger. Réfrigérer pendant 1 heure
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Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients pour la sauce. Réserver. (mélange de sauce au poivre noir)
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Faire chauffer 1 c. à soupe d’huile dans un wok ou dans une grande poêle à feu élevé. Retirer le bœuf de la marinade et le mettre dans le wok. Faire revenir pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le steak soit complètement cuit. Retirer de la poêle et réserver.
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Ajouter une autre c. à soupe d’huile dans le wok ou dans la poêle à frire. Ajouter les asperges, l’oignon et le poivron et faire revenir jusqu’à la tendreté souhaitée.
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Remettre le bœuf dans le wok. Ajouter le mélange de sauce au poivre noir dans la poêle et faire cuire jusqu’à ce que ce soit chaud.
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Servir avec du riz, selon votre goût.