Authentic Asian Sauces

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Recipe Black Pepper Steak with Oyster Flavored sauce

Steak au poivre noir à la sauce aromatisée aux huîtres

  • Difficulté Level: 3
  • Portions Serves: 2
  • Préparation

    75minutes

  • Cuisiner

    10minutes

Chinois Bœuf Souper Dîner

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 230 g de bavette, tranchée en lanières minces
  • 230 g d’asperges, coupées en sections
  • 2 c. à soupe d’huile végétale
  • 1/2 oignon, émincé
  • 1/2 poivron rouge, émincé
  • 1 c. à soupe d’eau

Marinade

  • 1 c. à soupe de sauce de soja de choix Lee Kum Kee
  • 1/2 c. à soupe de vin de riz
  • 1/2 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
  • 2 c. à thé d’Émincé d’ail Lee Kum Kee

Mélange de sauce

  • 2 c. à soupe de Marque Panda Sauce aromatisée aux huîtres LKK
  • 1 c. à soupe d’eau
  • 1/2 c. à soupe de Sauce de soja de choix LKK/ Sauce soja moins de sodium
  • 1/2 c. à soupe de vin de riz
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1/2 c. à thé d’Huile de sésame pure LKK
  • 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Minced Garlic 326g

Autres sauces

Émincé d’ail
Sauce arômatisée aux huîtres de la marque panda, 510 g, Bouteille

Sauce aromatisée aux huîtres

Sauce arômatisée aux huîtres de la marque panda
LKK’s Premium Soy Sauce 150ml

Sauce soya

Sauce de soja de choix LKK
Huile de sésame pure, 115 ml, bouteille

Huile

Huile de sésame pure

Comment le préparer

  1. Dans un bol moyen ou dans un sac refermable, ajouter les marinades au steak et bien mélanger. Réfrigérer pendant 1 heure
  2. Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients pour la sauce. Réserver. (mélange de sauce au poivre noir)
  3. Faire chauffer 1 c. à soupe d’huile dans un wok ou dans une grande poêle à feu élevé. Retirer le bœuf de la marinade et le mettre dans le wok. Faire revenir pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le steak soit complètement cuit. Retirer de la poêle et réserver.
  4. Ajouter une autre c. à soupe d’huile dans le wok ou dans la poêle à frire. Ajouter les asperges, l’oignon et le poivron et faire revenir jusqu’à la tendreté souhaitée.
  5. Remettre le bœuf dans le wok. Ajouter le mélange de sauce au poivre noir dans la poêle et faire cuire jusqu’à ce que ce soit chaud.
  6. Servir avec du riz, selon votre goût.