Faire revenir le gingembre dans 1 c. à soupe d’huile jusqu’à ce que l’arôme s’en dégage. Ajouter les champignons assortis et faire revenir quelques minutes.
Mélanger les carottes, les pois verts et le mélange de sauce. Faire cuire pendant environ 3 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
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