Authentic Asian Sauces

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Recipe Braised Meatballs with Tomato Sauce and Cola

Boulettes de viande braisées avec sauce tomate et cola

  • Difficulté Level: 2
  • Portions Serves: 4
  • Préparation

    15minutes

  • Cuisiner

    8minutes

Viande Fusion Porc Souper Dîner Moins de 30 minutes

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 250 g de porc haché
  • 1 poivron, émincé
  • fécule de maïs [à saupoudrer]
  • coriandre

Marinade

  • 1 ½ c. à soupe. Sauce de qualité supérieure aromatisée aux huîtres Lee Kem Kee
  • 1 c. à soupe d’eau
  • 2 c. à thé de fécule de maïs

Mélange de sauce

  • 3 c. à soupe de ketchup aux tomates
  • 125 ml de cola
  • 1 c. à thé de fécule de maïs
  • 1 c. à thé de sucre

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

LKK's Premium Oyster Flavoured Sauce 510g

Sauce aromatisée aux huîtres

Sauce de soja de qualité supérieure aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee

Comment le préparer

  1. Mélanger le porc haché à la marinade. Former 14 petites boules. Saupoudrer légèrement de fécule de maïs.

    Mélanger le porc haché à la marinade. Former 14 petites boules. Saupoudrer légèrement de fécule de maïs. 

     

  2. Faire revenir les boulettes de viande dans 2 c. à soupe d’huile jusqu’à ce qu’elle soit dorées. Incorporer le mélange à sauce.

    Faire revenir les boulettes de viande dans 2 c. à soupe d’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Incorporer le mélange à sauce.

  3. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que les boulettes de viande soient cuites.

    Couvrir et faire cuire à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que les boulettes de viande soient cuites.

  4. Ajouter le poivron et faire revenir pendant environ 1 minute. Servir.

    Ajouter le poivron et faire revenir pendant environ 1 minute.