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  • Recipe Braised Short Ribs

Bouts de côtes braisées

  • Difficulté
  • Portions
  • Préparation

    15minutes

  • Cuisiner

    60minutes

Ce dont vous aurez besoin

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Comment le préparer

Enduire les côtes de farine.
Dans une poêle antiadhésive chauffée, ajouter l’huile et faire brunir les bouts de côtes de chaque côté. Réserver.
Dans la même poêle, ajouter la tomate, l’oignon et la sauce au piment rouge et à l’ail. Faire cuire pendant 2 minutes.
Ajouter le bœuf, la sauce aromatisée aux huîtres et le reste des légumes.
Porter à ébullition puis laisser frémir pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.