Poitrine de poulet pané
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 230 g de poitrines de poulet, attendries et coupées finement
- 4 c. à soupe de farine
- 1 œuf entier, battu
- 1 tasse de chapelure ou de panko (chapelure japonaise)
Assaisonnement
- 1 pincée de sel et de poivre, au goût
Mélange de sauce
- 4 c. à soupe Sauce hoisin Lee Kum Kee)
- 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de vinaigre
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
Combiner l’huile de sésame, la sauce hoisin et le vinaigre dans un petit bol (mélange de sauce hoisin). Bien mélanger et réserver.
Assaisonner le poulet de sel et de poivre.
Tremper le poulet dans la farine. Tremper ensuite le poulet dans les œufs battus. Tremper de nouveau le poulet dans la chapelure jusqu’à ce que les poitrines soient entièrement recouvertes.
Faire frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré. Servir avec le mélange de sauce hoisin.
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