Aubergine braisée
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 450 g d’aubergines, en lanières
- 1 c. à soupe de Gingembre haché fin Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe d’Émincé d’ail Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de vin de riz
- 1 c. à soupe d’huile à cuisson
- oignon vert haché, au goût
Mélange de sauce
- 2 c. à soupe de Sauce à saveur de d' huîtres de premiere LKK
- 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- ½ c. à thé de sucre
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 4 c. à soupe d’eau
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
-
Faire frire l’aubergine jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Égoutter et réserver.
-
Chauffer l’huile et faire sauter le gingembre et l’ail. Ajouter l’aubergine et un filet de vin de riz.
-
Incorporer les ingrédients pour la sauce et l’oignon vert et remuer jusqu’à une consistance épaisse. Servir.