Comment le préparer
Mettre le beurre et l’oignon dans une casserole. Cuire à feu moyen pendant 2 minutes.
Incorporer la farine et faire cuire pendant 2 minutes.
Incorporer le lait, la sauce aromatisée aux huîtres et le persil. Bien mélanger (mélange). Faire cuire le mélange jusqu’à ce qu’il soit épaissi.
Dans un plat allant au four de 4 x 9 pouces, bien mélanger le chou-fleur et la chapelure.
Saupoudrer le parmesan et faire cuire à 350 degrés F pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’une croûte se forme sur le dessus.