Poulet aux châtaignes
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 453 g de poulet (environ un demi-poulet), coupé en gros morceaux
- 198 g de châtaignes, cuites et pelées
- 60 g de poivrons rouges, en tranches
- 2 gousses d’ail entières
- 3 tranches de gingembre
- 1 c. à soupe d’huile à cuisson
Marinade
- 2 c. à soupe de Sauce à saveur de d' huîtres de premiere LKK
- 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de vin de riz
Assaisonnement
- 1 c. à soupe de Sauce à saveur de d' huîtres de premiere LKK
- 13 ½ c. à soupe d’eau
- 2 c. à thé de fécule de maïs
- ½ c. à thé de sucre
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
Mélanger le poulet et la marinade. Réserver.
Dans l’huile chaude, faire sauter le gingembre et l’ail. Ajouter le poulet, les poivrons rouges et les châtaignes. Mélanger jusqu’à ce que ce soit cuit.
Incorporer le vin de riz au mélange de fécule de maïs. Couvrir et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe.
