Authentic Asian Sauces
Burger de poulet au basilic
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 113 g de bébés épinards
- 4 tranches de fromage suisse
- 450 g de poulet haché
- 4 c. à soupe de chapelure panko
- 2 c. à soupe d’huile
- 4 pains à hamburger
Assaisonnement
- ½ c. à thé de sucre
- 3 c. à soupe de basilic, haché
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à soupe de Sauce de qualité supérieure aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de Sauce au piment rouge et à l’ail Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Mélanger le poulet, le basilic, la sauce au piment rouge et à l’ail, la sauce aux huîtres, le sucre et la chapelure panko.
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Séparer le mélange en quatre parts égales. Rouler la viande en une boulette, puis l’aplatir pour en faire des galettes d’environ 6 pouces de diamètre.
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Dans une poêle, faire chauffer l’huile à feu élevé. Poêler les galettes jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites.
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Assembler le burger au poulet avec le reste des ingrédients.