Authentic Asian Sauces
Chow Mein (nouilles frites)
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- Environ 120 g de nouilles aux œufs
- 90 g de palourdes rafraîchies
- 90 g de champignons noirs frais, tranchés
- 50 g de champignons Hon-Shimeji
- ½ poivron, râpé
Assaisonnement
- 1 c. à soupe de Sauce de qualité supérieure aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
- 1 c. à thé d’ Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- 3 c. à soupe de Double fermentation de la sauce soya Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Faire cuire les nouilles aux œufs selon les instructions sur l’emballage ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter.
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Faire revenir les palourdes, les champignons noirs, les champignons Hon Shimeji et les poivrons dans 2 c. à soupe d’huile, pendant environ 2 minutes.
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Ajouter les nouilles aux œufs, le mélange d’assaisonnements et réchauffer.