Authentic Asian Sauces
Colcannon avec Sauce de soja de choix
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 900 g de pommes de terre Idaho, pelées et en quartiers
- 1 tasse de lait chaud
- 113 g de beurre fondu
- 450 g de chou, en lanières, blanchi et égoutté
- 340 g de bacon en tranches, cuit jusqu’à ce qu’il soit croustillant, le gras de cuisson égoutté
- 4 oignons verts, coupés
Assaisonnement
- 2 c. à thé de Sauce au piment rouge et à l’ail Lee Kum Kee
- 1 c. à thé de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Dans une grande casserole, faire bouillir les pommes de terre dans 1 gallon d’eau. Faire cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres et égoutter.
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Piler les pommes de terre jusqu’à consistance lisse puis incorporer graduellement le lait chaud et le beurre fondu. Bien mélanger.
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Incorporer le reste des ingrédients. Servir chaud.