Authentic Asian Sauces
Soupe crémeuse au bœuf et au maïs
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 110 g de bœuf haché
- ½ tasse de maïs en crème
- 1 œuf battu
- 2 c. à soupe d’asperges , hachées
- 1 c. à soupe de coriandre, hachée
- 4 tasses d’eau
- 4 c. à soupe de fécule de maïs délayée dans de l’eau
Assaisonnement
- 3 c. à soupe de Sauce de qualité supérieure aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de Bouillon de poulet en poudre Lee Kum Kee, (facultatif)
- 2 c. à thé d’ Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- pincée de poivre blanc
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Porter l’eau à ébullition et assaisonner. Ajouter le bœuf haché, le maïs en crème et les asperges et porter de nouveau à ébullition. Mélanger la fécule de maïs délayée dans de l’eau à la soupe jusqu’à ce qu’elle épaississe.
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Verser l’œuf dans la soupe. Remuer doucement et garnir de coriandre. Servir chaud.