Poulet haché crémeux
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 110 g de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
- 225 g de petits pois surgelés
- 450 g de poulet haché
- 110 g de poivrons rouges, épépinés, en dés
- 1 tasse de riz cuit
- 3 c. à soupe d’huile à cuisson
- 1 échalote, hachée
Marinade
- 4 c. à soupe de Marque Panda Sauce aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
Assaisonnement
- 1 pincée de poivre noir, au goût
- 1 c. à thé de sucre
- 170 g de crème 35 %
- ¼ de c. à thé de coriandre
- 1 c. à soupe de persil, haché
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
Mariner le poulet dans la sauce aromatisée aux huîtres Panda. Mariner 30 minutes.
Chauffer l’huile dans une poêle, faire revenir l’échalote jusqu’à ce qu’elle soit brune.
Ajouter le poulet haché et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit cuit à 75 %
Incorporer la sauce aromatisée aux huîtres Panda, le poivron rouge, les pois surgelés, les pois chiches, le sucre et la coriandre.
Laisser cuire jusqu’à ce que la préparation soit presque sèche.
Incorporer la crème et assaisonner avec du poivre noir. Servir avec du riz vapeur ou des pâtes.
