Œufs à la diable
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 6 œufs entiers, cuits durs, écaillés
Assaisonnement
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- ½ c. à thé de sucre
Assaisonner
- 1 c. à thé de Sauce au piment rouge et à l’ail Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de Sauce hoisin Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
Couper les œufs durs en deux sur la longueur. Enlever le jaune de l’œuf.
Dans un petit bol, écraser les jaunes d’œufs, mélanger avec la mayonnaise, le sucre et la moutarde jusqu’à consistance lisse (mélange d’œufs).
À la cuillère, remplir les blancs d’œufs du mélange d’œufs.
Garnir de de sauce au piment rouge et à l’ail et de sauce hoisin. Refroidir et servir.
