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  • Double Cooked Pork

Porc cuit deux fois

  • Difficulté
  • Portions
  • Préparation

    10minutes

  • Cuisiner

    20minutes

Ce dont vous aurez besoin

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Comment le préparer

Couper le flanc de porc en cubes. Plonger 4 tranches de gingembre, les grains de poivre et 4 parties blanches d’oignons verts dans de l’eau bouillante. Faire bouillir jusqu’à ce que ça sente bon.
Ajouter le flanc de porc et cuire jusqu’à ce qu’il soit cuit à 70 - 80 %. Égoutter et trancher finement.
Chauffer l’huile à cuisson dans une poêle. Faire revenir le flanc de porc tranché jusqu’à ce qu’il se retrousse. Déplacer sur le côté de la poêle.
Dans la même poêle, ajouter en remuant la Sauce aux gourganes de type sichuanaise Lee Kum Kee et la Sauce douce aux haricots Lee Kum Kee, puis ajouter le reste des ingrédients et les assaisonnements. Bien mélanger. Servir.