Authentic Asian Sauces
Crevettes rouges séchées avec melon amer
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 250 g de melon amer
- 10 g de crevettes rouges séchées
- 10 g de poivron rouge, en lanières
Marinade
- 20 ml de Sauce soja assaisonnée à teneur réduite en sodium Lee Kum Kee
- 5 g de Sauce à saveur de d' huîtres de premiere Lee Kum Kee
- 5 ml d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Blanchir le melon amer dans de l’eau bouillante, puis le placer immédiatement dans de l’eau glacée. Réserver.
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Faire frire les crevettes séchées jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
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Égoutter et assécher le melon. Ajouter les assaisonnements et bien mélanger. Garnir de crevettes. Servir.