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Préchauffer le four à 350 oF.
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Placer la pâte à pizza sur une plaque à pizza. Badigeonner toute la pâte à pizza d’huile d’olive.
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Badigeonner la sauce hoisin au centre de la pâte. Disposer ensuite la poitrine de poulet. Puis disposer les poivrons et l’oignon vert.
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Saupoudrer de mozzarella, assaisonner de poivre et enfourner la plaque à pizza.
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Cuire de 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement.