Comment le préparer
Dans une poêle enduite d’huile, ajouter l’oignon, l’Émincé d’ail et la citrouille. Bien mélanger.
Porter à ébullition. Couvrir et laisser frémir pendant 10 minutes.
Incorporer la sauce de soja de choix, les carottes râpées et la muscade. Faire cuire pendant encore 5 minutes.
Ajouter une pincée de sel et de poivre. Garnir de graines de sésame noires rôties avant de servir.