Riz Frit De Restes De Noël
Vous cherchez une nouvelle façon savoureuse d’utiliser vos restes du repas de Noël? Essayez le Riz Frit De Restes De Noël, rempli de saveurs relevées et umami qui rassemblent le tout!
C’est une excellente manière d’utiliser le poulet, la dinde ou le jambon restant, mais aussi les légumes rôtis ou même la sauce aux canneberges. Le tout est rehaussé par les saveurs riches de la Sauce Arômatisée aux Huîtres de la Marque Panda Lee Kum Kee et le piquant complexe de l’Huile au Piment Croustillant de Type Chiu Chow Lee Kum Kee. Une façon différente et excitante de transformer vos restes en un nouveau plat!
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 2 c. à soupe d’huile neutre (avocat ou canola)
- 1 c. à thé d’Huile de Sésame Pure Lee Kum Kee
- 1 petit oignon, finement haché
- 1 tasse de légumes restants
- 1 tasse de poulet restant, coupé en dés
- 2 œufs, légèrement battus
- 1 œuf entier, pour la cuisson finale
- 1 tasse de riz cuit et refroidi (restant)
- 1–2 c. à soupe de sauce aux canneberges
- 2 oignons verts, tranchés pour garnir
- Graines de sésame, pour garner
Assaisonnement
- 1 c. à soupe de Sauce de Soya de Choix Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe de Sauce aux huîtres de marque Panda Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe d’Huile de Piment croustillant style Chiu Chow Lee Kum Kee, plus pour arroser
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Dans un grand wok ou une grande poêle, chauffer 1 c. à soupe d’huile neutre et l’Huile de Sésame Pure Lee Kum Kee à feu moyen. Ajouter l’oignon haché et faire revenir 2–3 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre et parfumé.
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Incorporer les légumes restants et cuire 2 minutes pour les réchauffer. Ajouter le poulet en dés et cuire 2 minutes, en mélangeant bien.
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Pousser le mélange sur un côté de la poêle. Verser les œufs battus dans l’espace libre et brouiller jusqu’à ce qu’ils soient juste pris. Mélanger les œufs avec le poulet et les légumes.
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Incorporer le riz cuit et refroidi. Défaire les amas et bien mélanger. Laisser frire 1–2 minutes pour qu’il devienne légèrement croustillant. Assaisonner avec la Sauce de Soya de Choix Lee Kum Kee et La Sauce Aromatisée aux Huîtres de la Marque Panda de Lee Kum Kee. Bien mélanger pour enrober le riz.
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Incorporer l’Huile de Piment Croustillant de Type Chiu Chow Lee Kum Kee et la sauce aux canneberges. Bien mélanger.
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Mettre le riz frit de côté et cuire l’œuf entier dans 1 c. à soupe d’Huile de Piment Croustillant de Type Chiu Chow Lee Kum Kee. Transférer le riz dans un bol de service et déposer l’œuf croustillant au piment sur le dessus. Garnir d’oignons verts et de graines de sésame.
Servir chaud et découvrir plus d’idées de recettes festives sur la page de recettes Lee Kum Kee!