recipe-banner-2
  • Recipe Garlic Flavored Spare Ribs with Sriracha Mayo

Côtes levées aromatisées à l’ail accompagnées de mayonnaise à la sauce sriracha

  • Difficulté
  • Portions
  • Préparation

    20minutes

  • Cuisiner

    20minutes

Ce dont vous aurez besoin

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Comment le préparer

Couper les côtes en morceaux de 2,5 pouces et réserver.
Mélanger l’ail, la coriandre et l’eau jusqu’à homogénéité. Combiner la farine, la poudre à crème anglaise, le Bouillon de poulet en poudre Lee Kum Kee et le sucre. Faire mariner les côtes dans ce mélange pendant la nuit.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger la Mayonnaise à la sauce sriracha Lee Kum Kee avec l’oignon, le concombre mariné, le persil et environ ⅛ de tasse d’eau chaude pour former un jus de mayo sriracha. Réserver.
Retirer les côtes de la marinade et faire revenir dans l’huile chaude (à environ 375 ºF) jusqu’à ce qu’elles soient dorées et complètement cuites.
Égoutter l’huile des côtes et enduire uniformément du mélange de mayonnaise sriracha. Servir.