Authentic Asian Sauces
Papaye verte à la Sauce soja assaisonnée à teneur réduite en sodium
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 100 g de papaye verte, râpée
- 10 g de piment rouge thaï, haché
- 5 g de gingembre, râpé
- 10 g d’ail, haché
Marinade
- 10 ml de jus de citron
Assaisonnement
- 50 g de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
- 250 ml de Sauce soja assaisonnée à teneur réduite en sodium Lee Kum Kee
- 15 g de sucre rocher
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
-
Mariner la papaye râpée dans le jus de citron. Réserver.
-
Égoutter et sécher le piment rouge thaï, le gingembre et l’ail.
-
Chauffer une poêle et ajouter l’assaisonnement jusqu’à ce que le sucre rocher soit complètement dissout. Ajouter le piment rouge et retirer le mélange d’assaisonnements du feu pour le laisser refroidir.
-
Incorporer le gingembre et la papaye, mélanger jusqu’au refroidissement complet. Mettre au réfrigérateur pendant 24 heures. Servir.