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Recipe Grilled Ginger Tuna with Premium Soy Sauce

Thon grillé au gingembre à la sauce de soja de choix

  • Difficulté Level: 3
  • Portions Serves: 2
  • Préparation

    25minutes

  • Cuisiner

    20minutes

Fusion Fruits de mer Entrée Moins de 60 minutes

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 230 g de thon
  • 1 tasse de bébés épinards, lavés et parés
  • 110 g de haricots verts, coupés en morceaux de 2 pouces de long
  • 2 tomates entières, coupées en quartiers
  • 2 œufs durs, pelés et coupés en quartiers

Marinade

  • 2 c. à soupe de xérès, sec
  • 2 c. à soupe de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
  • 2 c. à thé de Gingembre haché fin Lee Kum Kee

Assaisonnement

  • 1 c. à soupe de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
  • 1 c. à thé de Gingembre haché fin Lee Kum Kee
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre assaisonné

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

LKK’s Premium Soy Sauce 500ml

Sauce soya

Sauce de soja de choix LKK (sans agents de conservation ajoutés)
Minced Ginger 213g

Autres sauces

Gingembre haché fin

Comment le préparer

  1. Faire cuire les haricots verts dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Rincer à l’eau froide puis égoutter.
  2. Faire mariner le thon dans 2 c. à soupe de sauce soya, le xérès sec et le gingembre émincé pendant 20 minutes.
  3. Combiner 1 cuillère à thé de gingembre haché, 1 cuillère à soupe de sauce soya, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre. Bien mélanger et réserver.  (vinaigrette à la sauce soya).
  4. Faire griller le thon pendant 1 minutes de chaque côté. Laisser refroidir avant de trancher.
  5. Assembler le thon et les légumes, puis verser la vinaigrette à la sauce soya et servir.