Tofu et légumes grillés
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 450 g de zucchinis, coupés en morceaux de 1/2 pouce d’épaisseur dans le sens de la longueur
- 450 g de courges jaunes, coupées en morceaux de 1/2 pouce d’épaisseur dans le sens de la longueur
- 230 g d’asperges, extrémités retirées
- 450 g de tofu ferme, coupé en morceaux de 2 x 4 x 1 pouce d’épaisseur
Assaisonnement
- 4 c. à soupe de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
- 1 c. à soupe d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de poivre noir, au goût
- 2 c. à thé de jus de lime
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Dans un petit bol à mélanger, combiner la sauce de soja de choix, le poivre noir, l’huile de sésame et le jus de lime. Bien mélanger et réserver (mélange de sauce soya).
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Assaisonner les légumes avec du poivre noir. Verser l’huile d’olive et bien mélanger.
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Faire griller les légumes et le tofu pendant 5 minutes de chaque côté.
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Servir avec le mélange de sauce soya.