Authentic Asian Sauces
Légumes grillés à la sauce de soja de choix et aux herbes
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 1 petit zucchini, coupé à 1,5 cm d’épaisseur dans le sens de la longueur
- 1 bok choy, coupé à 1,5 cm d’épaisseur dans le sens de la longueur
- 1 petite courge jaune, coupée à 1,5 cm d’épaisseur dans le sens de la longueur
- 1 petit poivron rouge, tige et pépins retirés
- 2 c. à soupe de persil, haché
Assaisonnement
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de jus de lime
- 1 c. à soupe de Sauce au piment rouge et à l’ail Lee Kum Kee
- 4 c. à soupe de Sauce de soja de choix Lee Kum Kee
- 2 c. à soupe d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
-
Dans un bol à mélanger, combiner l’huile de sésame, la sauce au piment rouge et à l’ail, le jus de lime, le persil et la sauce de soja de choix (mélange). Réserver.
-
Verser de l’huile d’olive sur les légumes, puis les griller des deux côtés.
-
Servir avec le mélange.