Pain de viande à la dinde avec glaçage hoisin
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 60 g de crème 35 %
- 450 g de dinde hachée
- 2 c. à soupe de persil, haché
- 3 c. à soupe d’eau
- 1 petit oignon, finement haché
- 2 œufs, battus
Assaisonnement
- 1 c. à soupe de Sauce au piment rouge et à l’ail Lee Kum Kee
- 3 c. à soupe de Sauce hoisin Lee Kum Kee
- 1 c. à thé de Bouillon de poulet en poudre Lee Kum Kee
- 7 c. à soupe de ketchup
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
Dans un petit bol, combiner la Sauce hoisin Lee Kum Kee, 2 c. à soupe de ketchup et l’eau. Mettre au micro-ondes pendant 1 minute et maintenir au chaud (glaçage hoisin).
Dans un bol moyen, combiner la dinde hachée, le persil, les œufs, le ketchup, la Sauce au piment rouge et l’ail Lee Kum Kee, la crème 35 %, le bouillon de poulet en poudre Lee Kum Kee et l’oignon. Bien mélanger.
Transférer le mélange de viande dans un plat à cuisson de 10 x 15 cm. Cuire à 350 degrés F pendant 20 minutes. Retirer du four.
Badigeonner le pain de viande avec le glaçage de sauce hoisin et faire cuire encore 10 minutes. Refroidir pendant 5 minutes avant de trancher.
