-
Préchauffer le four à 500 °F et disposer la grille au centre du four.
-
Dans un bol moyen, mélanger le poulet avec 3 cuillères à soupe de Sauce hoisin Lee Kum Kee, l’ail haché, le gingembre haché, la sauce au piment rouge et à l’ail et les 6 oignons verts tranchés.
-
Mettre la croûte à pizza sur une plaque de cuisson. Verser 1/4 de tasse de Sauce hoisin Lee Kum Kee sur la croûte en laissant un bord. Ajouter le mélange de poulet, puis la mozzarella râpée.
-
Faire cuire la pizza sur la grille au centre du four pendant environ 10 minutes. Saupoudrer les oignons verts restants et la coriandre, puis trancher avant de servir.