Authentic Asian Sauces

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Recipe Honey Oyster BBQ Pork Skewers

Brochettes de porc barbecue à la sauce aux huîtres et au miel

  • Difficulté Level: 2
  • Portions Serves: 4
  • Préparation

    25minutes

  • Cuisiner

    20minutes

BBQ Fusion Porc Entrée Moins de 60 minutes

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 8 champignons de Paris de taille moyenne, sans les tiges
  • 450 g de longe de porc ou de filet de porc, coupé en cubes de 1 pouce
  • 1 petit poivron vert, épépiné et tige retirée, coupé en cubes de 1 pouce
  • 4 brochettes, préalablement trempées
  • 4 échalotes, pelées, extrémités coupées

Marinade

  • 5 c. à soupe de Sauce aux huîtres de qualité supérieure LKK
  • 2 c. à soupe de Sauce au piment rouge et à l’ail Lee Kum Kee
  • 1 c. à soupe de jus de lime

Mélange de sauce

  • 4 c. à soupe de Marque Panda Sauce aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
  • 1 c. à soupe de Sauce au piment rouge et à l’ail Lee Kum Kee
  • 2 c. à soupe de miel

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

LKK’s Premium Soy Sauce 150ml

Sauce soya

Sauce de soja de choix LKK
Sauce au piment rouge et à l’ail, 226g, pot

Sauce chili

Sauce au piment rouge et à l’ail

Comment le préparer

  1. Dans un bol, combiner les ingrédients de la marinade et bien mélanger. Mariner le porc dans la moitié du mélange de marinade pendant 20 minutes.
  2. Enfiler le porc et les légumes sur les brochettes, en alternant.
  3. Mélanger les ingrédients de la sauce (mélange de sauce au miel).
  4. Faire griller le porc badigeonné de mélange de sauce au miel.