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Recipe Kale Stir Fry

Sauté de chou frisé

  • Difficulté Level: 1
  • Portions Serves: 2
  • Préparation

    10minutes

  • Cuisiner

    15minutes

Santé Fusion Tofu Légumes Souper Dîner Recettes faciles Moins de 30 minutes

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 1 bloc de tofu extra ferme
  • 2 c. à thé d’huile à cuisson
  • 1 gousse d’ail, grossièrement hachée
  • 1 petite botte de chou frisé, les tiges retirées et grossièrement hachée
  • ¼ tasse de chou rouge râpé
  • 1 carotte, en juliennes
  • 1 pomme verte, pelée et finement tranchée
  • Graines de sésames blanches, pour la garniture (facultatif)

Assaisonnement

  • Sel et poivre, au goût
  • 1 c. à soupe de Marque Panda Sauce aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee
  • 2 c. à soupe de Marque Panda Sauce de soja pour la cuisson Lee Kum Kee

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Sauce arômatisée aux huîtres de la marque panda, 510 g, Bouteille

Sauce aromatisée aux huîtres

Sauce arômatisée aux huîtres de la marque panda

Comment le préparer

  1. Égoutter le tofu et extraire le plus d’humidité possible avant de le couper.
  2. Couper le tofu en petits cubes de 1 pouce, puis assaisonner de sel et de poivre.
  3. Verser l’huile dans une grande poêle et ajouter le tofu. Cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant, puis retirer et réserver.
  4. Ajouter l’ail haché et faire cuire pendant une minute, puis ajouter le chou frisé haché et le chou râpé. Faire cuire à feu doux jusqu’à ce que le chou frisé commence à flétrir et à ramollir.
  5. Ajouter la carotte en juliennes, la Sauce de soja pour la cuisson Lee Kum Kee (Marque Panda) et la Sauce aromatisée aux huîtres Lee Kum Kee (Marque Panda) et cuire encore quelques minutes. Ajouter les pommes vertes tranchées, réincorporer le tofu et remuer encore quelques fois.
  6. Servir le sauté sur des nouilles, du riz ou seul. Facultatif : garnir de graines de sésame blanches.