Soupe au poulet et maïs à la mexicaine
Ce dont vous aurez besoin
Ingrédients
- 230 g de poitrines de poulet, en petits dés
- 110 g de carottes, pelées, en petits dés
- 60 g d’oignons, en petits dés
- 2 c. à soupe d’huile à cuisson
- 230 g de maïs, frais ou en conserve
- 110 g de pâtes, cuits selon les instructions de l’emballage (coquillages, par exemple)
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 2 oignons verts, coupés
Assaisonnement
- 2 c. à soupe de Sauce au piment rouge et à l’ail Lee Kum Kee
Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee
Comment le préparer
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Dans une casserole, faire sauter le poulet, les carottes, les oignons, la sauce au piment rouge et à l’ail pendant 1 minute.
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Ajouter le maïs, les pâtes et le bouillon de poulet.
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Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 10 à 15 minutes.
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Garnir d’oignons verts.