Comment le préparer
Dans un petit bol, incorporer la mayonnaise et la sauce hoisin. Bien mélanger (mélange à la sauce hoisin). Réfrigérer.
Assaisonner les crevettes avec du poivre noir.
Tremper les crevettes dans la pâte à frire tempura. Secouer l’excès.
Faire frire les crevettes dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servir dans un petit pain avec le mélange à la sauce hoisin.