Authentic Asian Sauces

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Recipe Mixed Green Salad with Poached Chicken and Hoisin Sauce

Salade verte composée avec poulet poché et sauce hoisin

  • Difficulté Level: 1
  • Portions Serves: 2
  • Préparation

    10minutes

  • Cuisiner

    5minutes

Fusion Poulet Légumes Salade Recettes faciles Moins de 15 minutes Recettes rapides

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 110 g de salade verte composée
  • 110 g de poitrines de poulet, en cubes
  • 60 g de poivrons rouges, finement tranchés
  • 30 g de raisins secs blonds (sultana)
  • 30 g de canneberges séchées

Assaisonner

  • 1 c. à soupe de jus de lime
  • 3 c. à soupe de Sauce hoisin Lee Kum Kee
  • 2 c. à soupe d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
  • 1 pincée de sel et de poivre, au goût

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Sauce hoisin (bouteille), 445 ml, bouteille

Hoisin

Sauce hoisin (bouteille)
Huile de sésame pure, 115 ml, bouteille

Huile

Huile de sésame pure

Comment le préparer

  1. Dans une casserole, verser 2 tasses d’eau et ajouter le poulet. Faire bouillir, puis laisser mijoter pendant 5 minutes.
  2. Mélanger la sauce hoisin, le jus de lime et l’huile de sésame. Assaisonner avec du poivre noir (vinaigrette hoisin).
  3. Verser un filet de vinaigrette sur la salade verte et garnir de raisins et de canneberges séchées, et du poulet poché.