Authentic Asian Sauces

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Recipe Mixed Greens and Fruit Salad with Hoisin Dressing

Salade composée de légumes et de fruits avec vinaigrette hoisin

  • Difficulté Level: 1
  • Portions Serves: 4
  • Préparation

    25minutes

  • Cuisiner

    -

Santé Végétarien Fusion Légumes Salade Recettes faciles Moins de 30 minutes

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients

  • 230 g de salade composée
  • 60 g de noix de Grenoble ou de pacanes
  • 1 avocat, dénoyauté, en petits dés
  • 2 tomates entières, en quartiers
  • 1/2 tasse de raisins secs dorés (sultana)
  • 1 pomme verte, pelée, en fines tranches
  • 110 g de fromage feta

Assaisonner

  • 60 ml de Sauce hoisin Lee Kum Kee
  • 30 ml de vinaigre
  • 30 ml d’eau
  • 30 ml d’huile d’olive
  • 1 c. à thé d’Huile de sésame pure Lee Kum Kee
  • 2 c. à thé de gingembre, haché finement

Fabriqué avec
Produits Lee Kum Kee

Sauce hoisin (bouteille), 445 ml, bouteille

Hoisin

Sauce hoisin (bouteille)
Huile de sésame pure, 115 ml, bouteille

Huile

Huile de sésame pure

Comment le préparer

  1. Dans un petit bol, mélanger la sauce hoisin, le vinaigre, l’eau, l’huile d’olive, l’huile de sésame pure et le gingembre haché (vinaigrette hoisin). Bien mélanger.
  2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la salade.
  3. Verser un filet de vinaigrette hoisin sur la salade et servir.